吉林市甲醇表示(shì)甲醇鈉通常以甲醇(chún)、乙醇等醇類溶劑的(de)溶液(yè)儲存。溶于醚生(shēng)成懸濁液，遇水分解為甲醇和(hé)氫氧(yǎng)化鈉：CH3ONa + H2O → CH3OH + NaOH甲醇鈉産品有兩種形式：固體(tǐ)和液(yè)體，固(gù)體是甲醇(chún)鈉純品，液體是甲醇鈉的甲醇溶液，甲醇(chún)鈉含量 27.5-31% 。
    液體甲醇鈉是無色或微黃(huáng)色粘稠性液體，對氧(yǎng)氣敏感，易燃，易爆。極易吸(xī)潮。溶于甲醇和乙醇，遇水分解(jiě)成甲醇和氫氧化納，在126.6℃以上(shàng)的(de)空氣中分(fèn)解。不溶于苯和甲苯。有強烈的刺激性，極強的腐蝕性(xìng)。用作縮合劑和強(qiáng)堿性催化劑，以及(jí)甲氧基化劑用于制取維生素B1及A、磺胺嘧啶等藥物。少量用于農藥生産。也可用作處理食(shí)用(yòng)脂肪和食用油（特别是處理豬油）的催化劑。還可(kě)用作分析試劑。