吉林市甲醇被大(dà)衆所熟知，具有毒性。工業酒精中大約含(hán)有4%的甲醇，若被不法(fǎ)分子當作食用酒精(jīng)制作假酒(jiǔ)，飲用後，會産生甲醇中(zhōng)毒。甲醇的緻命劑(jì)量大約是(shì)70ml。

甲醇的毒性對人體的神經系統和血液系統影響最大，它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會産(chǎn)生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼(hū)吸道粘膜和視(shì)力。在(zài)甲醇生産工廠，中國有關部門規定，空氣甲醇的濃度限制為PC-stel=50mg/m3，PC-TWA=25mg/m3，在有甲醇氣的現場工(gōng)作須(xū)戴防毒面(miàn)具、工廠廢水要處理(lǐ)後才能排(pái)放，允許含量小于200mg/L的甲醇。

甲醇(chún)的中毒機理是，甲醇經人體代謝産生甲醛和甲(jiǎ)酸（俗稱蟻酸），然後(hòu)對(duì)人體産生傷害。常見的症狀是，先是産生喝醉的感覺，數小時後頭痛，惡心(xīn)，嘔吐，以及視線模糊。嚴重(zhòng)者會失明，乃至(zhì)喪命。失明的原因(yīn)：甲醇(chún)的代謝産物甲酸累積在眼睛部位，破壞視覺神經細胞。腦神經也會受到破壞，而産生永久(jiǔ)性損害。甲酸進入血液(yè)後，會使組織酸性越來越強，損害腎髒導緻腎(shèn)衰竭。