吉林市甲醇表示(shì)甲醇的結構組成CH3-OH，乙醇的結構(gòu)組成(chéng)CH3-CH2-OH。所以(yǐ)從他們的(de)結構上不難看出乙醇比甲醇多了一個(gè)CH2，所以這兩種物質屬于同系物，都屬于有機物裡面的醇類。
    這兩種物質(zhì)的用途不同：甲(jiǎ)醇是工業酒精中的雜志(zhì)，俗稱“木精(jīng)”，是高效液相色譜比較常(cháng)用的流動相，還(hái)可以用作脫(tuō)脂劑。普遍的應用是用在有(yǒu)機合成(chéng)方面，例如制作格氏試劑。是基礎的有機(jī)化工原料和(hé)優質燃料。主要(yào)應用(yòng)于精細化工，塑料等領域，用來制造甲醛、醋酸(suān)、氯甲烷、甲(jiǎ)氨、硫酸二甲脂等多種有機産品，也用來制造農藥、醫藥。甲(jiǎ)醇在深入加工後也是一(yī)種新型清潔燃料(liào)，也加(jiā)入汽油摻燒。
    我們廣泛接觸到的乙醇主要(yào)是酒(jiǔ)的主要(yào)成分，同時(shí)用于醫療和生活各方面的消毒。乙醇可以滲入到細菌體内，在一定(dìng)濃度下(xià)可以使蛋白質變性(xìng)，從而殺死細菌。适宜的殺菌濃度(dù)為75%。而且甲醇(chún)有劇毒，乙醇則(zé)無毒。